为深入贯彻落实省市场监管局工作部署，切实发挥检验检测技术支撑作用，筑牢青海地区食品安全防线。4月24日省质检院组织召开了2026年度省级食品安全监督抽检任务动员部署会，全面启动了省级食品安全监督抽检工作。

强化组织领导，细化任务分工。根据省局年度抽检工作计划安排，省质检院今年承担省本级食品安全监督抽检任务共计3000批次。抽检重点覆盖粮食加工品、食用油、调味品、肉制品、乳制品等32类日常大宗消费食品品种。省局抽检任务下达后，省质检院高度重视，迅速行动，第一时间成立了食品安全监督抽检工作组，研究制定了食品安全抽检工作实施方案，明确了食品安全抽检任务分工，优化了抽检工作作业流程，开展了抽样、检验及工作纪律专项培训，进一步明确岗位职责，确保抽检责任到人、任务落实到位。抽检工作已于4月底正式启动，预计11月前全部完成。

聚焦重点对象，统筹抽检区域。省质检院将立足青海省食品产业特点与消费实际，坚持问题导向、目标导向和结果导向相统一，严格落实“四个最严”要求，实施精准化、差异化抽检。聚焦省内食品生产企业，对高风险企业加密抽检，对既往未检出不合格的企业适当减量；抽检区域按城市与乡镇6:4比例覆盖，推动抽检资源向乡镇延伸；紧盯批发市场、大型超市、农贸市场等重点销售场所，强化食用农产品抽检力度。同时，针对12315平台投诉举报、群众反映、舆情反馈的食品安全问题涉及的生产、经营及餐饮企业开展针对性的抽样工作。

下一步，省质检院将严格按照省局工作要求和抽检技术规范，加强对省级食品安全抽检全过程质控，有序推进抽样和检验稳步进行，确保检验数据科学、准确、公正、高效，高质量完成省局下达的2026年度抽检工作任务，为守护全省人民饮食安全做出积极贡献。